Farklı kültürlerin yüzyıllarca beraber yoğurulması ile oluşmuş Bursa Gastronomisinde kent merkezinde 700 yıllık Bursa Kebabını deneyimleyebilir veya dilerseniz Tarihi Kayhan Çarşısı’nda Pideli Köfteyi tadabilirsiniz. Eski Aynalı Çarşı veya Tuz Pazarı’nda Bursalıların vazgeçilmezi cantık listenizde mutlaka olsun. Tahtakale’de süt helvası, Kozahan ‘da dondurmalı irmik tatlısı ve kaldırımlarda seyyar arabalarda görebileceğiniz bir sokak lezzeti Bağdat hurma tatlısı Atatürk Caddesi üzerinde adım başı bulabileceğiniz Kestane şekeri Bursa’nın tatlı çeşnilerindendir. Kozahan ‘da közde Türk kahvesi, Ördekli Kültür Merkezi’nde Osmanlı çayı içinizi ısıtır. Ve dilerseniz kahvaltı, dilerseniz öğle veya ikindi atıştırması için Abdal Mehmed Camii civarında 3’ünü birden yemek isteyeceğiniz 3’lü Bursa lezzeti Tahinli pide, Bursa simidi ve cevizli lokum Bursa’nın olmazsa olmazıdır.