İznik Zeytinlikleri

İznik Zeytinlikleri

Zeytin ağacı, insanlık tarihi kadar eskidir ve Dünya bitki mirasının en önemli armağanıdır. Ağacından meyvesine, dalından yaprağına, yağından çekirdeğine şifalı zeytin ağacı, asırlardır insanlığı kucaklamaya devam ediyor.  Tüm Kutsal kitaplarda övülen “Zeytin” ve Antikçağ ozanı Homeros tarafından ‘’Sıvı Altın’’ olarak nitelenen “Zeytinyağı” yine tarihi belgelerde ilk olarak kendinden “Altın Şehir” olarak bahsettiren İznik’i binlerce yıldır bereketlendiriyor.

   Zeytin ağacı bereketin ve zaferin, zeytin dalı barışın, zeytinyağı da saflık ve sadeliğin sembolü olmuştur. Tarih boyunca 4 Medeniyete başkentlik yapmış, Hıristiyanlık dininin Dünya’da ki en kutsal 3 beldesinden biri ve biz Türklerin Anadolu’da ki ilk başkenti olan İznik; tüm bu değerleri yaşayan ve yaşatan Antik bir şehirdir.

1. Alternatif:  Göllüce Yağhane ziyareti ve tadım. Köy ekmeği ve Zeytin Sabunu imalatı.

2. Alternatif: Göl kıyısı ve İznik Merkez yöresel lezzetleri.