Açıklama
Hacı Baba Izgara 1922
1922 yılında Ali Abraş tarafından Çancılar Çarşısı civarında kurulan bu ızgara salonu, Ali Abraşın vefatından sonra oğlu Ahmet Abraş, 1985 yılına kadar bu geleneği devam ettirmiş ve sonrasında 3. kuşak olan Ali Abraş'ın torunları Orhan ve Mehmet Abraş bırakmışlardır. Geçen yıllarda lezzet geleneklerini günümüze kadar getirmişlerdir. Aynı yerilerinde tek şubeyle bir asırdır hizmete devam etmektedir. Dededen Toruna geleneğimiz 5. kuşak torunlardan İsmail Furkan Küçüker ile devam etmektedir.
Öne çıkan lezzetleri: Izgara Köfte, Zeytinyağlı Piyaz, Pilaki, Çoban Salata, Cacık, Yoğurt, Sütlü Kadayıf, Kemalpaşa tatlısı, Üzüm Şırası
İletişim: 0224 221 26 13 - hacibaba1922@gmail.com
Adres
Osmangazi, Bursa
Yorum Ekle